A Roma ha aperto il primo ristorante per cani
A Roma, nel quartiere di Ponte Milvio, ha aperto i battenti Fiuto, un innovativo ristorante che accoglie non solo gli umani ma anche i loro amici a quattro zampe. Questo locale si distingue per essere il primo in Italia, e forse in Europa, a offrire un menù appositamente studiato per i cani, ideato con la consulenza di un veterinario per garantire non solo il gusto ma anche il benessere degli animali.
Il ristorante, situato in Via Flaminia 502, propone un’esperienza culinaria unica dove i padroni possono gustare i loro pasti in compagnia dei loro fedeli compagni. La cucina per i cani è separata da quella degli umani, e ogni piatto è preparato con attenzione e presentato con la stessa cura che si riserva ai clienti bipedi.
Il comfort e la sicurezza dei cani sono una priorità per Fiuto, tanto che è stato assunto un addestratore professionista, Luca Grammatico, che supervisiona e gestisce gli animali durante la cena, assicurandosi che siano sistemati in modo da evitare conflitti o disagi, considerando la specie, la taglia e il sesso. L’ambiente è stato pensato per essere il più accogliente possibile per i cani, con luci soffuse e una playlist di musica rilassante per mantenere un’atmosfera tranquilla.
Il menù per i cani è vario e adattabile a seconda della taglia dell’animale, con prezzi che variano dagli 8 ai 22 euro. Tra le opzioni ci sono bowl a base di pollo, manzo, merluzzo e verdure, oltre a secondi piatti come bocconcini di pollo e purè di patate, e persino una torta dedicata e drink salutari a base di estratti di frutta e verdura.
Per gli umani, Fiuto non si risparmia nella qualità e nella varietà delle proposte: dagli antipasti come la tartare, ai primi piatti classici e innovativi, fino ai secondi di carne e pesce, senza dimenticare i dolci tradizionali e una selezione di vini italiani attenta alla sostenibilità.
Fiuto ha inaugurato il 21 ottobre 2023 e si pone come missione quella di offrire un’esperienza di ristorazione inclusiva, dove i clienti possono sentirsi a proprio agio in compagnia dei loro amici pelosi. Mario Turano, insieme al fratello Marco e ad Alessandro Praticò, ha dato vita a questo progetto, ispirato dalla passione per i cani di Noemi Magli, compagna di suo fratello.
Per chi è interessato a vivere questa esperienza culinaria unica, Fiuto si trova in Via Flaminia, 498 a Roma, e può essere contattato al numero 3791608863 o seguito su Instagram @fiutorestaurant.