SAGRA DELLA POLENTA DI FONTE MERAVIGLIOSA
Primo appuntamento gastronomico dell’anno 2024 con un prodotto d’eccellenza che rievoca passione, calore e tanta tradizione: LA SAGRA DELLA POLENTA.
Un piatto simbolo della cucina popolare italiana, molto apprezzato nelle giornate rigide e molto comune nelle zone montane e più interne, fatta di farina di mais, accompagnata da diversi condimenti che la rendono un piatto unico e assai appetitoso e sicuramente molto piacevole nella stagione invernale.
Ad ospitare il gustoso evento, nei giorni 10 e 11 febbraio 2024, lo spazio dell’Associazione Culturale Santa Rita nel cuore del quartiere Fonte Meravigliosa a ridosso dell’EUR tra la via Ardeatina e Laurentina, più precisamente in via Tommaso Arcidiacono 200.
SAGRA DELLA POLENTA DI FONTE MERAVIGLIOSA – CIBO
Si potranno assaggiare tre varietà di Polenta, magistralmente cucinata dalla brigata del Bistrot Contadino capitanata dalla chef Cristina Todaro:
1. Polenta con spuntature di maiale e salsiccia
2. Polenta con misto funghi di bosco
3. Polenta con ragù di agnello (versione abruzzese)
La Polenta sarà il piatto principe della nostra sagra ma per chi preferisse altro, si potranno degustare anche degli ottimi arrosticini di pecora accompagnati da del buon vino rosso o dall’ottima Birra Artigianale della Bottega Birraia Maddechè, Taglieri di salumi e formaggi di aziende agricole selezionate e biologiche.
SAGRA DELLA POLENTA DI FONTE MERAVIGLIOSA – ATTRAZIONI
Sarà un week end dai toni carnevaleschi con giochi, attrazioni e animazione per bambini nella splendida cornice del giardino dell’Associazione Santa Rita. Un’equipe di animatori della Bebop Animazione organizzerà truccabimbi, baby dance, sfilate in maschera ed un piccolo concorso dedicato alla maschera più simpatica.