Torna con la 16esima edizione Vinòforum 2019, Lo spazio del Gusto in programma a Roma dal 14 al 23 giugno
Vinòforum – Nonostante sia giunto alla sua 16esima edizione, grandi novità per Lo spazio del gusto a Roma. La principale sorpresa di Vinòforum 2019 è, infatti, uno spazio di 10.000 mq all’interno del Parco di Tor di Quinto.
Qui, da venerdì 14 a domenica 23 giugno 2019, a due passi da Ponte Milvio, in una splendida location avrà luogo l’evento dedicato alla degustazione di vino. Saranno oltre 500 le cantine vitivinicole italiane e internazionali presenti, accompagnate da 70 chef e aziende gastronomiche.
Prima del grande evento, dal 3 al 9 giugno si svolgerà la Roma Wine & Food Week, un fuori salone che coinvolgerà tutta la città. Enoteche, wine bar, ristoranti librerie e shop diventeranno tappe di oltre 200 eventi in calendario dedicati al wine&food.
Sarà, quindi, un vero e proprio parco giochi del vino e del cibo per tutti gli appassionati e gli addetti ai lavori del settore enogastronomico.
Vinòforum 2019 – Le attività e i format previsti per il 2019
Sono davvero numerosi i format previsti in questa edizione 2019 di Vinòforum, in programma nella nuova location del Parco di Tor di Quinto. Ci saranno le cucine a vista e i Temporary Restaurant con 30 chef provenienti dall’intero territorio nazionale. Cinque i temi principali i Grandi Maestri Stellati, la Cucina di Mare, gli Chef Emergenti, la Cucina al Femminile, le Grandi Osterie. Ogni chef presenterà tre piatti, tra i più rappresentativi del proprio stile e carattere, ai quali sarà possibile abbinare gli Champagne di alcune delle Maison più importanti al mondo.
Ci sarà, poi, la Top Tasting Area, con grandi appuntamenti con il vino e con produttori, enologi e noti degustatori. Nella Vinòforum Academy si potranno, invece, scoprire tutti i segreti del vino a piccoli passi, mentre nell’area Food Revolution saranno presenti aziende gastronomiche rivoluzionarie.
In programma, anche, delle cene, tra cui The Night Dinner in cui 10 grandi chef e 10 cantine prestigiose firmeranno delle cene esclusive, Cene Ferrarelle, ovvero un ristorante sui generis dove grandi chef e maestri pizzaioli lavorano a 4 mani per creare menu unici.
Insomma un evento unico nel suo genere, che sorprenderà tutti coloro che sceglieranno di prendervi parte. Vi aspettiamo!
Vinòforum 2019 – Informazioni utili
Location:
Parco di Tor di Quinto
Indirizzo:
Via Fornaci di Tor di Quinto, 10 (Zona Ponte Milvio)
Quando:
Dal 14 al 23 giugno 2019
Orari:
Tutti i giorni: 19 – 24
venerdì, sabato : 19 – 01
Ingresso:
- Entry Pass: 16€ (Accesso alla manifestazione, Calice da degustazione, n.10 degustazioni di vino)
- The Night Dinner Pass : 35€ (Accesso alla manifestazione, Calice da degustazione, n.10 degustazioni di vino e Cena 3 portate e vini in abbinamento)
- Cene Ferrarelle : 35€ (Accesso alla manifestazione, Calice da degustazione, n.10 degustazioni di vino e Cena 4 mani con 3 portate e vini in abbinamento)
- Top Tasting : 30€ (Accesso alla manifestazione, Calice da degustazione, n.10 degustazioni di vino, Degustazione guidata)
- Corsi sul vino: 20€ (Accesso alla manifestazione, Calice da degustazione, n.10 degustazioni di vino, Degustazione guidata)
Maggiori informazioni:
www.vinoforum.it/spazio-del-gusto/2019
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